知恵生活の種

お得・役立つ知恵生活の種を取り上げます

2021-08-19から1日間の記事一覧

ブリスケットでなんちゃってBBQ

友人がブリスケットという牛肉をくれました。1.1Kgのカタマリ肉で、和牛ではありますが、何処の部位かもわかりませんでした。 今回は、ブリスケットの説明となんちゃってBBQ作ってみたので報告します。※この投稿は、諸事情で2週間ほど塩漬けになってまし…